Les Fistons
Restaurant Les Fistons 22 place Charles de Gaulles
Horaires Lundi-Samedi: 12h00-15h00 ; 19h00-22h30 Dimanche: 12h00-15h00 ; 19h00-22h30
Réserver en ligneLE TOUT NOUVEAU BISTROQUET
Pour les amoureux de bonnes viandes et de plats traditionnels français.
Le comptoir des fistons est un tout nouveau restaurant, situé sur St-Germain-en-Laye, imaginé par Eric Khodja, Alexis Bondenet et leurs équipes. Le comptoir des fistons vous propose une cuisine autour de viandes de race et de plats cocottes. Elle se veut accessible, transparente et met en avant des producteurs et des régions au savoir-faire incontestable. Plus qu’un bistroquet, vous vivrez ici une expérience gustative unique. Vous pourrez également compter sur une équipe expérimentée et aux petits soins, pour vous conseiller et vous orienter.
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j'ai besoin de toi de plus que tout dans ma vie tu me manquera plus que tout dans ma vie
le restaurant
EN CUISINE AVEC MARC DELAMOTTE !
C’est ici que la magie opère : Le chef du Comptoir des fistons vous invite à sa table avec une carte courte, qui évolue tous les trois mois, composée de produits frais et de saison et cultivés par des producteurs locaux passionnés. De la belle pièce de viande, aux plats traditionnels français, en passant par de gourmandes planches de tapas, tout est préparé chaque jour par le chef et son équipe. Tous les ingrédients sont réunis pour régaler vos papilles, autour d’une cuisine aussi transparente et accessible, que généreuse et alléchante.
UNE AMBIANCE AUTHENTIQUE
Situé au pied du site historique du château de St-Germain en Laye, Le comptoir des fistons vous invite dans son établissement atypique, aux inspirations brocantesques. Déambulez entre des objets décoratifs upcyclés, l’impressionnant comptoir à viandes, l’extraordinaire cave ou la cabine DJ. Le petit plus : vous trouverez une grande terrasse sur la place et un joli petit espace extérieur à l’étage, pour un peu plus d’intimé. Retrouvez également tout au long de l’année, sur nos réseaux sociaux, des évènements chaleureux autour de différentes thématiques : événements sportifs, musicaux…
LE COMPTOIR A VIANDES
Le comptoir des fistons détient son propre comptoir à viandes ! En collaboration avec la Boucherie Sablière (agréée CEE), toutes les pièces de viandes sont tracées : - Des boeufs d'origine charolaise, salers, normande, angus, baviere, simmenthal et aubrac, - Des veaux fermiers du Correze, Sol, Dordogne, - Des agneaux de la ferme du pays d'Oc label rouge, du Limousin, Sisteron... - Des porc fermiers, de Bigorre, Cantal. Retrouvez également une carte de vins d'exception et de bières de qualité pour accompagner et relever vos plats et/ou tapas.
Contact
22 place Charles de Gaulles 78100 Saint-Germain-en-Laye
itinéraire
Réservation par téléphone
01 39 73 06 34
01 39 73 06 34